Αλεύρι ΣΙΤΟΥ ολικής άλεσης (45%), νερό, φυσικό προζύμι 20% (νερό, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, μαγιά), αλεύρι ΣΙΤΟΥ (13%), αλεύρι ΣΙΚΑΛΗΣ ολικής άλεσης (7%), προζύμι ΣΙΤΟΥ 6,5% (νερό, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, μαγιά), μαγιά, ζάχαρη, φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, αλάτι, ξίδι, βύνη ΣΙΚΑΛΗΣ, προζύμι ΣΙΚΑΛΗΣ 0,6% (αλεύρι ΣΙΚΑΛΗΣ, νερό, βύνη ΣΙΚΑΛΗΣ).
Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από ΚΡΙΘΑΡΙ, ΒΡΩΜΗ, ΓΑΛΑ, ΣΗΣΑΜΙ και ΑΥΓΟ.Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.