Η γλυκόζη της εταιρείας Όλυμπος σε υγρή μορφή, είναι λιγότερο γλυκιά από τη ζάχαρη. Χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική, αφού ευνοεί τη ζύμωση και την καραμελοποίηση, αυξάνει την κρεμώδη υφή, διατηρεί την υγρασία, έχει αντιψυκτική δύναμη, καθυστερεί την κρυστάλλωση.
Κωδικός προϊόντος:
09.221.6410
Κωδικός Κατασκευαστή:
5201182030020
Ανάλυση Τιμής:
5.44 € /Κιλό