Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Σημαντική ενημέρωση ! Οι τιμές του ηλεκτρονικού μας καταστήματος είναι πλέον διαφορετικές (πιο οικονομικές) απο τις τιμές των φυσικών καταστημάτων μας.
ΠΟΙΚΙΛΙΑΞινόμαυρο & SyrahΤΥΠΟΣΕρυθρός Ημίξηρος
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΚλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης. Η εκχύλιση επιτυγχάνεται σε 5 με 6 ημέρες, στους 28-30°C. Ακολουθεί αποζύμωση και μηλογαλακτική ζύμωση.ΠΑΛΑΙΩΣΗ6 μήνες στο βαρέλι και 3 μήνες στη φιάλη.ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ16° – 18°CΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ3 με 5 χρόνιαΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑΖωηρό, βελούδινο πορφυρό χρώμα. Η μίξη των ποικιλιών Ξινόμαυρου και Syrah δίνει ένα ευχάριστο άρωμα μαύρων φρούτων. Απολαυστικό με απαλές τανίνες και φρουτώδη αρωματική γεύση.ΣΥΝΟΔΕΥΕΙΚόκκινα κρέατα και διάφορα τυριάΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑΑΛΚΟΟΛΗ12%ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ5,7 g/lΣΑΚΧΑΡΑ10,0 g/lPH3.3